Fotos incríveis de bebidas

Fotografar garrafas ou copos com uns gorós não tem nada de muito novo, não?

Entretanto, Michael Davidson teve uma sacada genial sobre este tema: decidiu utilizar amostras bebidas alcoólicas (e mais recentemente, algumas sem álcool também), cristalizá-las e colocá-las em lâminas de um microscópio de polarização.
O resultado ficou magnífico!
Dêem uma olhadinha nas fotos:

"Arriba, abajo ao centro e adentro!" Esta é a Tequila!

Sake.

Viva la Cuba Libre!

Esta próxima bonitona aqui é o Vinho Rosé

Piña Colada ou penas de um pavão?

  Vodka

E não poderia faltar o Whisky!

E por fim, uma foto não-alcoólica: um Sucão de Laranja!

Gostaram??

Prestigiem o autor por este site aqui (Site Oficial).
Info vinda daqui.

Lindas cozinhas

Eu planejo um dia ter na minha futura casa uma cozinha bem ampla, bonita e equipada. Um lugar que seja gostoso de ficar, sabem?
Lá eu quero poder receber meus queridos familiares e amigos; passar um tempo preparando coisinhas gostosas, jogar conversa fora... :)

Mas neste momento, eu sou apenas uma sonhadora.
Mas sei que meu futuro promete!
*

Descobri há um tempo, por intermédio de uma amiga, este tumblr aqui: I Want That Kitchen.
São postadas fotos liiiiiindas!!!
Dêm uma olhadinha aqui embaixo.
Tem como não sonhar???

 Essa claridade deu todo o ar da graça!

 

 No geral, não gosto de tudo num mesmo tom. Mas esta acima ficou bem bacana.

 Gostei muito das cores desta cozinha rústica. Colorido é comigo mesma!!!

... e ssas próximas cozinhas são para fechar com chave de ouro!!! 

Lindas, não???
No tumblr tem muito mais.
É só fazer uma visitinha e aproveitar!

Dica sobre alho!

Eu sou uma pessoa que AMA alho.
Li recentemente que ao preparar pratos onde o alho é apreciado cru (bruschetta, molho de alho, saladas etc) é possível que o resultado final fique meio amargo.
Por que isso acontece?
Segundo o queridíssimo The Kitchn, o sabor modifica porque o alho está "velhinho", ou seja, está germinado.
Quem nunca abriu um alho e viu aquele cabinho verde?
Pois é, este é o responsável pelo sabor amargo!

 

Olha ali o verdinho!!!

No entanto, não é necessário jogar o alho no lixo por isso.
Retirar o broto já resolve o problema do amargor, principalmente nos pratos que o utilizam cru ou naqueles onde este ingrediente vá como principal.
Já para os pratos onde o alho vai cozinhar e ser coadjuvante, nem precisa se preocupar: o sabor acaba sendo suprimido pelos outros componentes do prato.

Notícia daqui.
Fotos Google Imagens.

Buscador de receitas

A notícia já não é tão nova, mas ainda assim achei interessante comentar sobre.

Recentemente, a Google lançou uma ferramenta de buscas de receitas, a Google Recipes. Por lá, é possível filtrar as buscas por tipos de ingredientes, por quantidade de calorias ou por tempo de cozimento! Achei simplesmente fantástico!!!
Dêem uma olhadinha só neste print screen:

Legal, né?
Ainda que não tenhamos a nossa versão em português, acho que mesmo para os que manjam pouco de inglês dá pra se virar com o Google tradutor. Talvez em breve tenhamos um buscador incluindo receitas brasileiras, em português. Agora é só aguardar!!!

Why are we here?

Um blog novinho em folha!

É gostoso poder começar aqui, ainda mais com uma temática que eu tanto gosto: cozinha!
Neste blog, pretendo trazer receitas, compartilhar informações bacanas e fotos inspiradoras.
Adoro fuçar e pesquisar sobre o mundo da culinária!

Trata-se de um mundo tão vasto, com tantas coisas bacanas pra conhecer... Quem sabe você também não se inspira?

Seja bem-vindo!